グルメの旅☆駅弁編☆
2021.03.24
3月22日当院のお昼ご飯は、『グルメの旅 駅弁編』と題して、横浜中華弁当でした！！
入院中で外出が出来ない患者さんに、横浜中華街へ行った気分を味わってもらえる様にと、給食委託業者の日清医療食品さんからの提案です。
朝から厨房は戦争です。
シュウマイに春巻き、エビチリ・・・患者さんが喜んで食べていただけることを想像して、綺麗に丁寧に弁当箱に詰めていきます。
時間内にご飯が間に合うように、禁止食品や食事形態を間違わないように声を掛け合いながら、厨房スタッフ総出で盛り付けをしてお弁当を作ります。
患者さんからは、喜びの声をいただきました ♪
『今日のご飯、おいしいかったよ！！』と言われるように、日々頑張っていきたいと思います。
＊メニュー＊
中華弁当！！
（チャーハン／春巻き／シュウマイ／エビチリ／ザーサイ／もやしのナムル／
ワカメスープ／マンゴープリン）
栄養科・O
