今年のひな祭りの様子
2023.03.08 UP
先週の3月3日はひな祭りでした。各病棟に足を運ぶと、春らしい飾り付けがされていて、暖かい雰囲気でした。
1階のエントランスホールには毎年恒例のひな壇が飾られていました。
なぜ3月3日に？
そもそも古代中国の陰陽道では、1・3・5・7・9の奇数が重なる日に、お供えやお祓いをする風習があり、3月3日の上巳（じょうし）、5月5日の端午、7月7日の七夕などがそれの様ですね。
この日はひな祭りの行事食でした。とても美味しそうですね！
＜ひな祭り献立（常食）＞
ちらし寿司、清し汁、かつおたたきサラダ、オクラの梅おかか和え、桃ムース
＜軟菜食＞
お粥、つくね甘辛たれ、かつおたたきサラダ、卵豆腐、桃のムース
～管理栄養士からコメントを頂きました～
患者様さんは食事を見た途端に「わぁー」と嬉しそうな声をあげていました。また、刺身の提供はあまりないので「カツオのたたき」はとても人気でした。まだまだ少し寒いですが、年に一回のお雛祭りメニューを提供すると春がきたという感じになります。
春がそこまで来てますね。
2F・N
